Œuf calibré : des avis plus partagés
Le marché français de l’œuf calibré restait porteur avant le week-end. Les avis étaient néanmoins de plus en plus partagés. Si certains opérateurs notaient un retour au calme et une offre équilibrée à la demande, d’autres peinaient toujours à satisfaire toutes les commandes, en particulier de calibre M.
Un contexte qui s’est traduit par des cours stables à haussiers selon l’opérateur et le calibre considérés.
