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Cotations
Agneau
Marché en vif, 32-38 kg, U
4,65 €/kg vif
=
43 - Saugues, le 17/05
Merlu
Grossiste, (entier), 1-2 kg, import
4,70 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Carrelet
Grossiste, (entier), 600-800 g, import
7,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Pêche
Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, B
1,90 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 17/05
Laitue
Grossiste, Feuille de chêne, rouge, France, cat. I, colis de 12
10,90 €/12 pièces
-0,50
Min de Bordeaux, le 17/05
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Œuf
6,12 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, brun, Production, au sol, moins de 45 g
-0,22
Broutarde
3,78 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 15/05, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 200-250 kg, 6-12 mois, U
+0,11
Nectarine
3,20 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, A
=
Maïs
233,00 - 235,00 €/tonne
Turin, le 16/05, Franco, Turin, Italie, national
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
239,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/05, Départ usine, écrémé, consommation humaine
+2,00
Surimi
6,80 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, boudin 1 kg
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 425,00
Marché mondial, le 16/05,
-28,00
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