Aller au contenu principal

COTidienne
Prix des céréales - Des cours mondiaux encore en hausse en blé et maïs

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 18 et le 19 janvier, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

 

© Réussir SA

Les cours des principaux contrats à terme sur le blé et sur le maïs ont enchaîné globalement une deuxième séance de hausse, sur le CBOT comme sur Euronext. On notera cependant que la dynamique de hausse est moins forte sur le maïs : hausse des cours à Chicago jusqu’à l’échéance mars 2025 puis retrait ensuite ; cours plutôt stables sur le contrat Euronext. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre et de l’orge fourragère ont gagné un peu de terrain alors que ceux du maïs et du blé dur sont demeurés stables.

Les acheteurs sont revenus sur les marchés à terme du blé après plusieurs séances de baisse des cours, soutenant cette dynamique de hausse. Autres éléments positifs : des ventes à l’exportation états-uniennes plus fortes que prévues cette semaine (voir Commerce international) et le retour d’un peu de compétitivité des grains européens face aux origines Russie et Ukraine. Les différentes vagues de froid n’inquiètent pas pour le moment les opérateurs.

Côté maïs, on a également assisté au retour des acheteurs (opérations techniques et couvertures de positions) aux Etats-Unis. Le marché était plus calme en Europe.

L’euro avait tendance à légèrement remonter vendredi face au dollar alors que les cours du pétrole ont quant à eux reculé.

Fondamentaux 

  • Egypte, blé, importations : le Gasc prévoit d’importer jusqu’à 5 Mt cette année pour la production de pain subventionné (source : Gasc/Egypt Independant).

Commerce international 

  • Etats-Unis, blé, ventes à l’exportation : 707 600 t, au-dessus des attentes des analystes, au 11 janvier (source : USDA) ;
  • Etats-Unis, maïs, ventes à l’exportation : 1 271 100 t, dans les attentes des analystes, au 11 janvier (source : USDA).

 

Marchés physiques français du 19 janvier 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023janv.213,50N1,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023janv.213,50N1,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023janv.214,00N1,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023janv.-mars204,00N1,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2023janv.-mars196,00N1,00
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023janv.221,38N0,40
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023janv.inc.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023janv.222,58N0,20
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023janv.-mars201,50N1,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023janv.-mars205,50N1,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023janv.-mars218,50N1,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2023janv.-mars360,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023janv.-mars350,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023janv.-mars350,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023janv.-mars179,50N0,00
Rendu La PalliceRécolte 2023janv.-mars179,50N0,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023janv.-mars184,00N0,00
Fob BordeauxRécolte 2023janv.-mars183,50N0,00
Fob RhinRécolte 2023janv.-juin191,00N0,00
 Récolte 2023juil.-sept.193,00N0,00
Départ Sud-EstRécolte 2023janv.-mars195,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023janv.-mars191,50N1,00
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023janv.-mars192,00N1,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023janv.-mars179,50N1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023janv.-mars181,00N1,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023janv.-mars191,00N1,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-juin197,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-juin285,50N0,00

Cotations des issues de meunerie du 16 janvier 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.156,00-158,00T 
 pelletsdispo.168,00-170,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.170,00-172,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.183,00-185,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 18 janvier 2024

BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 19 janvier 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9185 euro
1 euro1,0887 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 19 janvier 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé593,25cents/bois.
Maïs445,50cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 19 janvier 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024218,00
Mai 2024220,50
Sept. 2024225,00
Volume50466
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024187,00
Juin 2024191,00
Août 2024195,00
Volume1701
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 19 janvier 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Mars 202473,25 $
Indices des frets maritimesdu 19 janvierVariation
Baltic Dry Index (BDI)1503146,00
Baltic Panamax Index (BPI)155058,00
Baltic Capesize Index (BCI)2244391,00
Baltic Supramax Index (BSI)10301,00
Baltic Handysize Index (BHSI)5941,00

Les plus lus

Illustration de Donald Trump et Xi Jinping s’affrontant dans un bras de fer, symbolisant la rivalité commerciale entre les États-Unis et la Chine.
Taxes douanières : Donald Trump est-il en train de pousser les acheteurs chinois vers l’orge française ?

Lors du colloque du 3 avril sur les orges brassicoles à Orléans, Alexis Garnot, trader chez Soufflet Négoce, a alerté sur les…

Silo d'Agrial à Blainville sur Orne proche canal
Fret fluvial – La mise en service du canal Seine-Nord Europe décalée à 2032

Lors de la conférence des parties prenantes de l’Alliance Seine-Escaut le 31 mars 2025, le ministre chargé des Transports et…

Illustration d’un port de commerce avec des grues, un navire cargo et un tas de blé symbolisant les exportations céréalières françaises vers l’étranger
Taxes douanières de Donald Trump : FranceAgriMer confirme le manque de visibilité sur le prix des céréales

FranceAgriMer a présenté le 16 avril la situation des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et français pour le mois…

Damien Cariou fondateur et CEO de Syndev téléphone à la main dans un champ
Agriculture régénérative : Comment gérer la donnée au sein d'une filière ?

Les filières engagées dans l’agriculture régénérative et/ou bas carbone font face à des besoins croissants dans la gestion des…

Alexis Garnot fait une intervention pour présenter la tendance marché 2025 des orges brassicoles lors du colloque Arvalis des orges brassicoles du 3 avril à Orléans.
« La prime brassicole de 50 €/t est actuellement peut-être un peu chère dans le contexte de marché présent », alerte Alexis Garnot

Dans le cadre du colloque sur les orges brassicoles, organisé par Arvalis le 3 avril à Orléans, Alexis Garnot, trader chez…

Marché des céréales du 8 avril 2025 - Les prix du blé tendre français repassent la barre des 215 €/t, dans le chaos ambiant créé par la guerre commerciale états-unienne

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 4 et le 7 avril 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne