Riz : une production stable annoncée en 2024
La production de riz devrait être stable en 2024 sur un an.
La production de riz devrait être stable en 2024 sur un an.
En riz, la production pourrait être inchangée (+0,15%) en 2024 comparé à 2023. D'après les dernières prévisions de l’USDA, elle passerait de 512,96 à 513,74 millions de tonnes (Mt). Une relative stabilité dans la plupart des bassins de production devrait marquer l’année 2024. La hausse la plus notable est attendue au Pakistan (+64%), mais ne concerne que de petits volumes puisqu’en 2024, la production est attendue à 9 Mt.
Baisse de la production de riz en Inde
En Inde, deuxième producteur mondial de riz, les analystes tablent sur une baisse de la production modérée (-3%). Le repli est annoncé plus important pour certaines variétés, comme le riz basmati (entre 3 et 8% par rapport à 2023). Pour remédier à ce recul de l’offre, le gouvernement indien a mis en place un embargo, ce qui fait grimper les prix sur le marché mondial.
