Les food trucks reviennent à la Défense
« Après une année 2020 particulièrement difficile pour les food trucks du quartier d’affaires, Paris La Défense vient de reconduire sans appel à candidatures, les vingt food trucks sélectionnés l’an passé et anticiper leur retour sur le territoire », peut-on lire sur le site d’information du quartier d’affaires. Alors qu’habituellement leur retour se fait courant mars, cette année les petits véhicules, alternative à la restauration collective, sont présents depuis ce lundi 4 janvier. « La crise sanitaire a fortement impacté le territoire. En réponse à une année 2020 particulièrement compliquée, nous avons fait le choix de soutenir les food trucks en leur donnant l’opportunité de continuer leur activité dans le quartier d’affaires pour une année de plus. Nous avons également tenu à démarrer la saison avec deux mois d’avance. L’offre de food trucks est très attendue de la part de nos utilisateurs car elle répond à un réel besoin », s’est exprimé Pierre-Yves Guice, le nouveau directeur général de Paris La Défense.
