Les algues vertes se montrent utiles
Dans le cadre d'un partenariat avec le groupe Olmix, spécialisé dans la valorisation des algues vertes en Bretagne, des chercheurs de l'Inra ont montré qu'un composé extrait de ces algues inhibe in vitro la croissance de bactéries pathogènes et stimule la production de médiateurs de l'immunité par des cellules épithéliales intestinales. Olmix envisage une utilisation en alimentation animale, pour faire reculer l'usage d'antibiotiques.
