L’EFSA publie ses évaluations sur 3 colorants alimentaires

Publié le 29 avril 2010 - Par
Rédaction Réussir

L’Efsa a adopté des avis scientifiques sur trois colorants alimentaires supplémentaires. Pour le noir brillant BN (E151), l’agence confirme la dose journalière acceptable (DJA) de 5 milligrammes par kilo de poids corporel (mg/kg pc). Concernant le brun HT (E155), elle réduit de moitié la DJA existante pour l’abaisser à 1,5 mg/kg pc. Aucune conclusion n’est donnée sur le colorant brun FK (E154).

Rédaction Réussir
Réglementation
Toutes vos cotations
Poule
2,30 €/kg
Rungis, le 29/11, Grossiste, (entière), effilé, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutarde
4,04 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 27/11, Marché en vif, Limousine, 200-250 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,08
Haricot vert
7,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 29/11, Grossiste, vert, Kenya, cat. I, extra fin , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Blé tendre
198,00 €/tonne
Marché français, le 27/11, éch. janv.-mars, récolte 2024, Départ, Eure/Eure-et-Loir, fourrager, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
-5,50
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 02/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
264,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 27/11, Départ usine, écrémé, consommation humaine , ZuivelNL
+2,00
Sandre
9,00 €/kg
Rungis, le 30/11, Grossiste, (entier), gros, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
659,00
Marché mondial, le 29/11, , Lloyds' List
-2,00
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