Le fruit profite à Agrana
L’Autrichien Agrana, présent sur les trois filières du sucre, de l’amidon et du fruit (présent en France sur ce segment), affiche une amélioration de 6% de son Ebitda au titre de 2015-2016. Celui-ci s’est établi à 192 Me pour un chiffre d’affaires passé de 2,493 milliards d’euros à 2,478 Mde. En dépit de moindres ventes de concentrés pour jus de fruit (du fait des bas prix de la pomme), la rentabilité d’Agrana s’est maintenue dans la filière fruits, grâce notamment aux préparations de fruits. Sa rentabilité s’est améliorée de 21,8% dans l’amidon.
