Lancement du mois de la pintade
Le Comité interprofessionnel de la pintade (CIP) lance en mai « Le mois de la pintade ». Cette première édition ambitionne de « valoriser les découpes et de faire déguster cette volaille autrement qu’en habit de fête », dit le communiqué. Une trentaine de restaurants d’Île-de-France, de Rennes et de Nantes proposeront sur leur carte une recette de suprêmes, cuisses ou sautés de pintade.
