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Laiterie

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Laiterie du groupe d'information Réussir.
un cheddar en gros plan dans une usine moderne de fromages
Lait : aux États-Unis les laiteries de plus en plus en compétition entre elles
Alors que la collecte laitière américaine est assez molle cette année, notamment à cause de la météo, les…
Isigny sainte mère : Un résultat 2020 en hausse
Lait
Une partie des ristournes a été fléchée vers les producteurs qui ont de bons résultats de qualité…
Ancien salarié du Cnaol, Paul Zindy se lance dans la fabrication
à Paris d’un fromage au lait cru à partir de lait cru collecté
à proximité. La cave est visible de la rue
Un atelier fromager dans Paris intra muros
Transparence et proximité, voici les ingrédients d’un nouveau concept qui vise à fabriquer les fromages…
La Laiterie Les Fayes a
adopté une nouvelle identité
visuelle qui fait référence à
la porcelaine de Limoges. Un
atelier culinaire et un magasin
de vente vont bientôt ouvrir.
Laiterie les Fayes, en Haute-Vienne - Une identité limousine affirmée
La filiale de Terra Lacta affirme son positionnement premium et son identité limousine par un packaging…
Jean-Pierre Fage, directeur de production, Jean-Yves Julien, chef fromager, et Pierre Séguis, président. Ce dernier assure la gestion
administrative et les relations commerciales.
Coopérative fromagère de Planèze - Un nouvel atelier dédié au lait cru
Après une profonde restructuration et la création d’un nouvel atelier, la coopérative cantalienne et sa…
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