À l'approche de l'été, le Syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l'emploi lance une campagne de communication grand public sur le respect de la chaîne du froid. Avec le slogan « Au frais, je reste belle plus longtemps ! », le syndicat veut sensibiliser les consommateurs sur l'importance de maintenir leur sachet de salade au froid entre le linéaire et le réfrigérateur.
Une possible évolution de la législation du transport ne garantira pas forcément le bien-être des porcs. C’est ce que relève l…
Les charcutiers sont frappés de plein fouet par la baisse de production porcine en France. Elle entraîne une hausse des…
La cotation Atla du beurre cube a franchi un nouveau sommet historique sur la semaine 48, alors que la tendance de marché est…
Après 25 ans de pourparlers, l’Union européenne et le Mercosur ont conclu un accord commercial, mais des voix s’élèvent déjà…
Les ventes d’alternatives végétales à la viande, au lait, au fromage, à la crème et aux crèmes desserts ont plutôt résisté à l…
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
