La Saint-Jacques interdite en Charente

C'est une conséquence de la tempête Xynthia, les coquilles Saint-Jacques sont contaminées par une toxine amnésiante. Le résultat des analyses effectuées par l'Ifremer conduit à une interdiction de la pêche à la Saint-Jacques, alors que la saison commence début novembre en Charente-Maritime. D’où l’inquiétude des coquillards, essentiellement situés à La Cotinière sur l’île d’Oléron. Selon les spécialistes, il faut un an à la bactérie incriminée pour disparaître complètement des Saint-Jacques.