La bonnotte de Noirmoutier en voyage à Versailles

Cette année la pomme de terre bonnotte de Noirmoutier sera plantée également… au château de Versailles, dans le jardin de la Reine. À Noirmoutier, la bonnotte est plantée chaque année le 2 février. C'est l'une des plus anciennes « primeur » française. Elle sera plantée à Versailles par Alain Baraton, le jardinier en chef. Une façon originale de fêter les 70 ans de la coopérative agricole de l'île de Noirmoutier. Une parcelle du jardin de la Reine au Trianon va être remise en culture dans les mêmes conditions que celles de l'île de Noirmoutier, notamment avec des goémons ramassés sur les plages noirmoutrines. Elle sera récoltée fin mai.