La tendance bio a résisté à la Covid-19
En 2020, le secteur du bio a confirmé sa bonne forme malgré le contexte sanitaire. Les consommateurs se sont davantage tournés vers des produits bruts et locaux, délaissant les GMS. Bien que globalement en croissance, les magasins bio ont diversement profité de la crise. L’agriculture biologique française doit maintenant être soutenue pour répondre à cette hausse de la demande.
