Une entreprise française a détecté des salmonelles du groupe B, en trop forte quantité, dans de la viande de poulet surgelée en provenance d'Allemagne. La notification au RASFF indique que les mesures prises, suite à cette détection, ont été « un traitement physique ou chimique du produit ».
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
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