Parce qu'une concentration de mercure de 1,5 mg/kg a été trouvée dans des filets d'espadon venant d'Espagne, après un échantillonnage le 10 février, ces derniers ont dû être détruits sur ordre de l'Autorité européenne de sécurité des aliments le 19 févier. Ce produit se destinait à l'Italie.
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
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