Des conserves de thon au naturel en provenance du Sénégal contenant des niveaux élevés d'histamine ont été retirés du marché français, informe le système d'alerte européen RASFF. Les échantillons testés datent du 25 janvier.
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
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