Céréales : le blé et le maïs cèdent encore du terrain
La publication lundi du rapport hebdomadaire de l’USDA sur l'avancée et la qualité des récoltes aux États-Unis a jeté un coup de froid sur le marché de Chicago. Mardi, les cours du maïs sont repartis à la baisse après son estimation d’une récolte de meilleure qualité que prévu. Les prix du blé sont restés stables. Dans le sillage américain, le marché européen des céréales est resté sous pression avec l’anticipation de bonnes moissons. Les cours des blés récolte 2014 ont enregistré hier de nouveaux plus bas, à 177 €/t pour l’échéance de novembre et à 178 € sur janvier. Le marché physique affichait la même trajectoire, à 174 €/t rendu Rouen (-2 €). Le maïs était stable sur l'échéance Euronext d'août à 167,50 €/t mais cédait 75 centimes sur celle de novembre à 161,75 €/t. Le retour attendu des pluies dans l’Hexagone risque de dégrader la qualité des blés en les faisant germer sur pied. Des phénomènes déjà observés dans l’Est.
