Prince de Bretagne annonce un nouveau venu dans sa gamme d'artichauts : le Cardinal proposé sur les étals dès le mois de juin. Ses caractéristiques : une parure violette et des notes douces et sucrées. Cet artichaut est actuellement cultivé par une centaine de producteurs pour un volume attendu de 1 500 tonnes cette saison.
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Les charcutiers sont frappés de plein fouet par la baisse de production porcine en France. Elle entraîne une hausse des…
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Après 25 ans de pourparlers, l’Union européenne et le Mercosur ont conclu un accord commercial, mais des voix s’élèvent déjà…
Les ventes d’alternatives végétales à la viande, au lait, au fromage, à la crème et aux crèmes desserts ont plutôt résisté à l…
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
