Si le marché canadien est ouvert aux viandes bovines françaises depuis fin octobre 2015, la levée de l'embargo s'accompagne de nouvelles conditions pour les viandes même porcines. Les outils affectés au travail des produits destinés à l'export vers le Canada devront être désinfectés à l'eau chaude (supérieure à 82 °C), rapporte Culture Viande (ex-Sniv-SNCP).
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
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