Aller au contenu principal

ALLEMAGNE

Caisses automatiques chez Metro

Metro Group va installer au total cette année 200 caisses automatiques (ou self-service) dans 50 filiales Real et Extra. Elles seront installées par blocs de quatre, surveillés par une seule personne. Metro, après les avoir testées dans son « magasin du futur » à Rheinberg, est la première chaîne européenne à les installer massivement en distribution alimentaire. L’expérience prouve que ces caisses sont efficaces pour accélérer les achats rapides d’une quinzaine de produits. Les spécialistes estiment que plus de 25 000 de ces caisses fonctionnent déjà aux USA et qu’au moins 30 % des surfaces de vente alimentaires disposent de l’une de ces caisses. En Allemagne on avait testé un scanner portatif accompagnant le client à travers le magasin, mais il n’a pas été admis par la clientèle. En réalité avec un chariot plein il vaut mieux passer aux caisses classiques, et avec moins d’articles aux caisses self-service. Les plus jeunes sont enthousiastes et les moins jeunes sont sceptiques. Personne ne parle de réduction de personnel du fait de l’installation de ces caisses, tout au plus pourrait-il y avoir des réductions du nombre de stagiaires en renfort dit-on, ce qui toucherait en particulier les étudiants.

Les plus lus

transport terrestre animaux
Transport des porcs : une nouvelle loi qui pourrait coûter 107 millions d’euros à la filière

Une possible évolution de la législation du transport ne garantira pas forcément le bien-être des porcs. C’est ce que relève l…

Charcuterie
« Si on veut du porc français, il faut créer des élevages en France »

Les charcutiers sont frappés de plein fouet par la baisse de production porcine en France. Elle entraîne une hausse des…

Nouveau record des prix du beurre : « Ça ne reflète pas le marché »

La cotation Atla du beurre cube a franchi un nouveau sommet historique sur la semaine 48, alors que la tendance de marché est…

représenant de l'UE et du mercosur
L’UE et le Mercosur signent l’accord, à quoi s’attendre pour l’agriculture ?

Après 25 ans de pourparlers, l’Union européenne et le Mercosur ont conclu un accord commercial, mais des voix s’élèvent déjà…

extrait de l'infographie sur les ventes d'alternatives végétales
Alternatives végétales à la viande et au lait : comment les ventes évoluent en 2024

Les ventes d’alternatives végétales à la viande, au lait, au fromage, à la crème et aux crèmes desserts ont plutôt résisté à l…

poule pondeuse en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 13 décembre 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio