Agrumes semi-confits
es vergers Boiron ont sorti en juin des semi-confits de citron et d'orange à destination e la RHD. Ces préparations surgelées sont btenues par concentration du jus et confisage température modérée d'écorces d'agrumes. ne technologie exclusive déposée par la PME ui permet d'éviter les bains de confisage uccessifs à concentration de sucre croissante t d'obtenir un goût plus intense en fruit. Cou-és en petits dés t assemblés vec un iant « sa-oureux et eu sucré », es semi-onfits sont isponibles n deux saveurs : itron et orange.
