Produits laitiers

Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Restructuration de la filière laitière : alliance entre Entremont et Unicopa
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Acides Gras Trans : le rapport de l’Afssa préconise l’obligation d’étiquetage
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Réduire la facture pour le lactosérum et le perméat
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Affinage : trouver des arguments de défense du bois
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Emballages individuels : des conditionnements jeunes, modernes et différenciants
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Encaissage : la mécanisation progresse
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AOC fromagère savoyarde : l’Abondance en quête de plus d’identité
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Contrôle de l’élevage, qualité du lait, réglementation hygiène… : la filière turque se modernise
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Emmental : les prix de vente en chute libre en 2004
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Assemblée Générale de la FNCL : restructurer ou trouver un mix-produit collectif
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Bâtiments : le match entre panneau ininflammables et incombustibles
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Dosage des protéines : l’analyse Kjeldahl poursuit son automatisation
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La fromagerie Gaugry en Côte d’Or : la méthanisation pour éliminer le lactosérum
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Sauvegarder la biodiversité en micro-organismes
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Interview Harold Celms, agence d’investissement de Lettonie
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L’utilisation en cuisine : un réel débouché pour les produits laitiers
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Assemblée Générale de la FNPL : adaptation, le mot d’ordre
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Instruments de mesure : suivez les aides au choix
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Contrôle de propreté : la famille des tests rapides s’agrandit
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Ensacheuses : un regain de croissance attendu
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Centrale del Latte de Brescia : la pionnière du lait UHT en bouteille PET
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Informer les jeunes sur les métiers du lait
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Production, transformation, exportations : l’Ukraine laitière est en route
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Dans la grande distribution en 2004 : les MDD économiques passent à l’offensive
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Perception de la réforme de la PAC par les éleveurs : une grande incertitude pèse sur l’avenir des exploitations
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3A – SODIAAL : accord sur le lait et le fromage
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Détection des emballages fissurés : le compromis entre vitesse et sensibilité de contrôle
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Transport : des outils de traçabilité embarqués
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Logistique : optimisation grâce à la traçabilité
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Toutes vos cotations
Chou
1,70 €/pièce
Min de Nantes, le 09/04, Grossiste, France, pointu, cat. I, colis de 10 , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
220,50 €/tonne
Marché français, le 02/04, éch. avr.-juin, récolte 2024, Départ, Tarn-et-Garonne, meunier, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 09/04, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
855,00 €/tonne
Allemagne, le 09/04, vrac, doux, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-1,16 %
Bar
24,00 €/kg
Rungis, le 09/04, Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 2-3 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
954,00
Marché mondial, le 08/04, , Lloyds' List
-11,00
Gazole non routier
1,17 €/litre
France, le 04/04, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,04
Caille
2,00 €/pièce
Rungis, le 04/04, Grossiste, moins de 180 g, prêt à cuire, France , FranceAgriMer - RNM
=
Broutard
4,70 €/kg vif
12 - Laissac, le 08/04, Marché en vif, Croisé, 250-300 kg, 6-12 mois, R , FMBV
=
Chou
1,70 €/pièce
Min de Nantes, le 09/04, Grossiste, France, pointu, cat. I, colis de 10 , FranceAgriMer - RNM
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Blé tendre
220,50 €/tonne
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Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 09/04, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
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Poudre de lactosérum
855,00 €/tonne
Allemagne, le 09/04, vrac, doux, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-1,16 %
Bar
24,00 €/kg
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Baltic Supramax Index (BSI)
954,00
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-11,00
Gazole non routier
1,17 €/litre
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Caille
2,00 €/pièce
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Broutard
4,70 €/kg vif
12 - Laissac, le 08/04, Marché en vif, Croisé, 250-300 kg, 6-12 mois, R , FMBV
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