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Marché français, éch. janv.-mars, récolte 2024, le 16/12 , La Dépêche - Le Petit Meunier
Maïs
Rendu, Bordeaux
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Rendu, Rouen, 62-63 kg/hl
206,00 €/tonne
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Marché français, éch. janv.-mars, récolte 2024, le 16/12 , La Dépêche - Le Petit Meunier
Meunerie
Meunerie - Des marges en 2024 attendues comme stables par l'ANMF
13 décembre 2024
L'aAssociation nationale de la meunerie française (ANMF) a publié sa dernière lettre d'information traitant…
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Meunerie
du groupe d'information Réussir.
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06 janvier 2022
La coopérative céréalière a évolué entre mesures imposées par la crise sanitaire pour l’organisation de la…
Boulangerie : Petits Moulins de France et l'Enilia-Ensmic offrent une formation à l'école de Surgères à l'occasion du salon Europain
23 décembre 2021
Les vainqueurs de la coupe de France des écoles de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie organisée au salon…
Reprise de Soufflet par InVivo : croissance attendue pour l'activité Malt, mais des craintes sur la filière Blé Farine Pain
13 décembre 2021
Une restructuration au sein du pôle Bakery (Farine, Boulangerie industrielle, Ingrédients) du groupe Soufflet…
Officiellement propriétaire du Groupe Soufflet, InVivo entre en négociation exclusive avec Avril pour la cession de Soufflet Alimentaire
09 décembre 2021
A l'occasion d'une conférence de presse annonçant la finalisation de l'acquisition du Groupe Soufflet,…
Australie : quel impact des pluies sur le blé 2021/2022 ?
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FranceAgriMer : nette révision à la baisse de la consommation de blé tendre des fabricants d’aliments
10 novembre 2021
Le bilan français de blé tendre et des autres céréales s’alourdit, conséquence de révisions à la baisse des…
Paulic Meunerie : le projet R&D Qualista Expert vise à valider les allégations nutritionnelles de ses farines Qualista
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Des farines labellisées Agri-Ethique pour Melbio
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Le producteur de farines certifiées AB peut désormais aussi revendiquer le label du commerce équitable…
Groupe Soufflet : repli annuel du chiffre d'affaires de 6 %, à 4,617 Md€
21 octobre 2021
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Bellot Minoteries : Brut de blé, des farines sans ajout de gluten et d'autres additifs
19 octobre 2021
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Les Moulins familiaux persistent et signent dans l'innovation nutritionnelle avec VertuBio
18 octobre 2021
Lancé début septembre, la commercialisation de VertuBio, une préparation pour pain bio "riche en fibres" et "…
Le nombre de moulins français recule en 2020
18 octobre 2021
La Meunerie française a mis à jour sa fiche statistique pour l'année 2020. De nombreux postes affichent des…
FranceAgriMer et Arvalis Institut du Végétal confirment la bonne qualité boulangère des blés français 2021
13 octobre 2021
Bien que les poids spécifique (PS) soient bas, les performances boulangères des blés français s'avèrent bonne…
Groupe Soufflet rejoint la démarche du pacte de transition alimentaire de Carrefour
06 octobre 2021
En parallèle de ses propres démarches, le groupe agroalimentaire spécialiste des filières orge, blé, riz et…
L'ANMF souhaite faire reconnaître l'excellence de la farine française et rendre les métiers de la meunerie attractifs
13 septembre 2021
La convention de la meunerie à Bordeaux le 9 septembre a été l'occasion pour l'Association nationale de la…
Farine : pas de spéculation sur les prix du blé, juste le fruit des fondamentaux du marché, selon Jean-François Loiseau (ANMF)
13 septembre 2021
Après avoir tenu son assemblée statutaire en juin, l'Association de la Meunerie française a organisé sa…
La récolte de blé tendre 2021 répondra à la demande, selon l'AGPB
09 septembre 2021
Vivescia fait la promotion de la baguette de pain auprès des ambassadeurs de l’Unesco
08 septembre 2021
La récolte française de blé tendre 2021 ne dépasserait pas les 35 Mt
25 août 2021
La tension sur les marchés mondiaux des grains s’accroît. En France, les meuniers doivent s’adapter à la…
Récolte française de blé tendre et d’orge : entre soulagement et déception
04 août 2021
Les rendements de blé tendre et d’orges en France semblent plutôt bons dans l’ensemble malgré quelques…
Les meuniers français enregistrent un recul de 3,3 % de la production de farine en 2020
02 juillet 2021
Si la fabrication totale de farine recule sur l’année, celle de farine biologique affiche une hausse en 2020.
Tecaliman élargit ses services à tous les grains
30 juin 2021
Avec près d’1M€ de CA, l’association Tecaliman (Nantes), continue à croître sur tous les sujets de R & D…
Les farines Qualista de Paulic Meunerie, un facteur de différenciation pour les boulangers
30 juin 2021
Le procédé Oxygreen de traitement des céréales à l’ozone, breveté par le minotier, permet d’éliminer la…
Un nouveau moulin tout neuf pour Minoterie du Trièves
25 juin 2021
Un nouveau moulin à la technologie novatrice a démarré mi-mai pour le meunier installé dans l’Isère.
Comparateur Agricole vise 500 000 t de céréales vendues en 2021
22 juin 2021
Comparateur Agricole, société de négoce de céréales spécialisée dans la commercialisation en ligne, annonce…
Indicateur de marge brute de la meunerie au plus bas depuis 2012 selon l'OFPM !
15 juin 2021
L’Observatoire de la Formation des Prix et des Marges (OFPM) a publié son rapport le 15 juin 2021. La…
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03 décembre 2024
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