Dans une lettre ouverte publiée le 23 novembre, la FNSEA, La Coopération agricole et différentes associations…
Collectivités
Description
Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
Dans une lettre ouverte publiée le 23 novembre, la FNSEA, La Coopération agricole et différentes associations…
Les Marches
Nommée Grand Bœuf, la filière bovine label Rouge construite par le Conseil départemental et la Chambre d’…
Les Marches
Des chercheuses d'Inrae, en lien avec MS-Nutrition, viennent de publier leurs travaux de recherche sur la…
Les Marches
Les prix des produits surgelés, notamment les protéines animales, enregistrent de nombreuses hausses en mars…
Les Marches
Entre les lois Egalim et Climat & Résilience, la montée en gamme s’impose en restauration collective,…
Les Marches
Un site internet co-animé par Inrae et le Civam Bretagne recense toutes les informations disponibles…
Les Marches
Bolk a levé quatre millions d’euros afin de s’industrialiser et déployer sa vente de robots de restauration…
Les Marches
Après deux ans et demi de travail de ses deux co-fondateurs, la légumerie Rhône-Saône Légumes SCIC SA a…
Les Marches
Grâce à l’acquisition de Frontline Food Services, Sodexo poursuit sa diversification en proposant une offre…
Les Marches
La cotation nationale des produits surgelés affiche des hausses importantes dans plusieurs catégories et les…
Bio
Le salon des maires et des collectivités locales va se tenir à Paris, porte de Versailles, du 16 au 18…
Les Marches
Le comité régional d'Interfel Hauts-de-France a signé une convention de partenariat avec la Draaf dans le…
Les Marches
La séance publique d’engagement du restaurant scolaire de la commune dans la démarche Mon Restau Responsable…
Les Marches
La société coopérative qui produit le bœuf et l’agneau du Bourbonnais se lance dans l’IQF et le steak haché…
La Depeche
La production de blé dur issu d’exploitations certifiées HVE va monter en puissance, avec le développement…
Les Marches
Le projet européen BioCanteens se dote d'un deuxième réseau de transfert de connaissance, dans lequel la…
Fruits et Légumes
L’Ademe publie un guide pratique destiné aux professionnels de la restauration collective. Il a pour objectif…
Les Marches
La production de viande bio est là. La filière s’est organisée pour aider la restauration collective à…
Les Marches
Après avoir été sévèrement touchées par la crise, les collectivités poursuivent doucement leur transition…
Les Marches
La crise sanitaire continue de peser sur l’économie du groupe de restauration Elior, qui a toutefois vu une…
Les Marches
Bien qu’affecté par la pandémie, le groupe de restauration ne remet pas en cause sa feuille de route, et en…
Bovins Viande
Luc Mary est directeur de Sicaba. Une entreprise coopérative d’abattage située à Bourbon l’Archambault dans l…
Les Marches
Fermeture des cantines, télétravail, projet de loi Climat et Résilience, plastique à usage unique, produits…
Les Marches
Le géant de la restauration collective Sodexo accuse de lourdes pertes liées à la pandémie, tout en restant…
Les Marches
Le projet de loi Climat et Résilience vient d’entrer à l’Assemblée nationale pour trois semaines d’examen en…
