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Économie
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Toute l'actualité dans la catégorie
Économie
du groupe d'information Réussir.
Chute des exportations de fromages de chèvre
26 octobre 2023
La fabrication des fromages de chèvre a fléchi cet été, pénalisée par une baisse de la demande des…
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26 octobre 2023
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Les chiffres clés de l'élevage caprin 2023
23 octobre 2023
L’Institut de l’élevage a mis à jour les chiffres de l’économie caprine dans un petit dépliant au format…
Évaluer la rentabilité des investissements en élevage caprin
08 septembre 2023
Près de 100 personnes ont participé à la rencontre des partenaires des producteurs de lait de chèvre…
Revenus à la baisse en 2022 en Centre-Val de Loire
26 juin 2023
Les éleveurs caprins du réseau Inosys en région Centre-Val de Loire ont échangé sur leurs résultats et…
Un repli significatif des importations de produits de report caprins
09 mai 2023
Collecte de lait de chèvre contenue en février
09 mai 2023
Les fabrications de produits au lait de chèvre légèrement en hausse
09 mai 2023
« Améliorer l'autonomie alimentaire de notre élevage caprin malgré un chargement important »
27 mars 2023
Dans les Deux-Sèvres, Nathalie Maudet vise plus d’autonomie alimentaire tout en augmentant la production…
Revenus 2021 contrastés entre éleveurs caprins
24 mars 2023
Les résultats de l’année 2021 des 160 exploitations caprines suivies dans le cadre du dispositif Inosys-…
Premiers retours positifs de la nouvelle communication autour du chevreau
15 mars 2023
En 2023, Interbev caprin propose deux temps de communication pour valoriser la viande de chevreau au…
Fin de négociations commerciales sous haute tension pour les produits laitiers caprins
13 mars 2023
Malgré un prix du lait moyen payé aux producteurs en hausse de 11 % en 2022, la flambée des charges…
Stabilité des fabrications de fromages au lait de chèvre
13 mars 2023
Le bilan annuel des fabrications au lait de chèvre montre une stabilité globale des fabrications de fromages…
Légère augmentation des imports de produits de report caprins
13 mars 2023
Les importations de produits de report ont évolué en dents de scie sur l’année 2022.
Production laitière caprine en hausse en 2022
13 mars 2023
À plus de 515 millions de litres, la collecte de lait de chèvre a progressé d’environ 2 % entre…
La Fnec alerte sur la forte baisse de la marge des éleveurs caprins
13 février 2023
Malgré un prix du lait moyen payé aux producteurs en hausse de 11 % en 2022, la flambée des charges dégrade…
« La poitevine apporte une plus-value à nos fromages »
30 janvier 2023
À Saint-Mathurin en Vendée, La Ferme du Cap’Vert limite les charges et valorise bien le lait de ses 110…
Seuils de contractualisation obligatoire : arbitrage du ministère à 10 000 euros de chiffre d’affaires
31 décembre 2022
Les éleveurs réalisant plus de 10 000 euros de chiffre d'affaires sur la vente de produits laitiers fermiers…
« Nous avons investi dans notre élevage caprin pour le confort de travail »
09 décembre 2022
Pauline Duchesne et Ludovic Desphelippon élèvent 520 chèvres à Semblançay, en zone AOP Sainte-Maure de…
À la reconquête de l’engraissement des chevreaux
21 novembre 2022
Après trois années d’essais et d’échanges pour une meilleure valorisation de la viande de chevreau, le projet…
Progression des fromages au lait de chèvre à la pièce et à découper
10 novembre 2022
Relance des importations de produits de report caprins
10 novembre 2022
Hausse de la production laitière caprine
10 novembre 2022
La revalorisation du prix du lait de chèvre se poursuit
10 novembre 2022
La hausse générale du prix du lait de chèvre est de 78,50 € en août par rapport à 2021. L’Ipampa lait de…
« La filière caprine va vers un mur d’inflation »
19 octobre 2022
Si le bouclier tarifaire s’applique pour les ménages et les petites entreprises, les industriels laitiers…
« Il nous manque six mois de stock fourrager cette année »
09 octobre 2022
À l’EARL Bouju, en Charente-Maritime, Jérôme et Dimitri Bouju gèrent leur troupeau de 390 chèvres avec…
Faire face à la hausse des charges en élevage caprin
05 septembre 2022
Plus de 100 participants ont assisté à la journée des partenaires organisée par le Brilac début juillet. L’…
Poursuite de la baisse des fabrications de bûchettes de chèvre
29 août 2022
Hausse des importations pour couvrir les fabrications de fromages de chèvre
29 août 2022
« Produire les meilleurs fourrages pour nos chèvres »
01 août 2022
Dans les Deux-Sèvres, Alain et Léo Drochon forment un binôme efficace sur l’exploitation familiale. Ils …
S’installer en races locales c’est possible !
18 juillet 2022
Des références technico-économiques sont en cours de construction afin d’accompagner les porteurs de projet…
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