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Réussir Végétal

Toute l'actualité dans la catégorie Réussir Végétal du groupe d'information Réussir.
Et si l’avenir des protéines végétales résidait dans les algues ?
Les Marches
Le sourcing d’ingrédients à partir d’algues offre une panoplie de goûts et de textures innovantes, et ce, d’…
[Adventice] L’amarante réfléchie, à surveiller en culture d’été
Grandes Cultures
Plusieurs espèces d’amarante sont nuisibles aux cultures d’été, parmi lesquelles l’amarante réfléchie (…
Déforestation : l’alimentation animale lance le manifeste « zéro déforestation importée »
La Depeche
Les fabricants d’aliments français s’engagent à s’approvisionner en soja durable en s’appuyant sur les lignes…
[Salon de l'agriculture 2022] Trois régions, futurs greniers à protéines végétales
Les Marches
Le Grand Est, les Hauts-de-France et la Normandie s’engagent aux côtés de Bioeconomy For Change et Protéines…
Guerre Russie-Ukraine : Avril fait le point sur ses activités
Les Marches
Présent dans les huiles alimentaires, la nutrition animale et les énergies renouvelables, le groupe Avril est…
Betterave rouge : la présence de rhizomanie et la nature des débouchés orientent le choix variétal
Fruits et Légumes
La présence ou non de rhizomanie dans la parcelle, puis la nature des débouchés, transformation ou marché de…
Arbiom va faire des résidus de bois une source de protéines
Les Marches
Les résidus de scierie ou autres coproduits végétaux peuvent servir à produire une protéine à haut potentiel…
Neutralité carbone : « le rôle de l’agriculture et de l’alimentation est crucial », selon l’Ademe (étude)
Grandes Cultures
Une étude de l’agence conclut que l'objectif de neutralité pour les émissions de gaz à effet de…
[Salon de l'agriculture 2022] Heura : un développement « au-delà de nos espérances »
Les Marches
Le spécialiste de la viande végétale espagnol, Heura, se développe plus vite que prévu en France où ses…
[Salon de l’agriculture] Viande végétale : La Vie vise les 10 millions de chiffre d’affaires en 2022
Les Marches
La start-up La Vie se développe très rapidement, au point de viser les 10 millions d’euros de chiffre d’…
[Salon de l'Agriculture 2022] Cap Protéine : assurer la souveraineté en protéines végétales de la France
Les Marches
Alors que le marché mondial des oléagineux se voit chahuté par la guerre en Ukraine, Cap Protéine trouve…
Veganuary s’essouffle-t-il déjà au Royaume-Uni ?
Les Marches
L’initiative Veganuary a été lancée en 2014 au Royaume-Uni, les résultats des panels conso de janvier…
NBread-Process lance sa marque Inwe
Les Marches
NBread, cellule de R&D concentrée sur la production de mousses alimentaires solides, lance sa propre…
Moins de disponibilités mondiales de pistaches à prévoir
Les Marches
La chute de l’offre iranienne et turque devrait permettre aux États-Unis d’accroître leurs exportations en…
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