volailles

L’épidémiologie moléculaire des Listeria n’en est qu’à ses débuts
L’épidémiologie moléculaire des Listeria n’en est qu’à ses débuts
Les gènes indispensables à la virulence de Listeria monocytogenes
Les gènes indispensables à la virulence de Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes: les souches peu virulentes sont rares
Listeria monocytogenes: les souches peu virulentes sont rares
Etiquetage des fromages: la matière grasse s’affiche sur le poids total
Etiquetage des fromages: la matière grasse s’affiche sur le poids total
www.cooperation-agricole.coop: les coopératives partagent leurs ressources sur le web
www.cooperation-agricole.coop: les coopératives partagent leurs ressources sur le web
Pour les "frais": l’offre ESL s’étoffe
Pour les "frais": l’offre ESL s’étoffe
Conditionnement des liquides: l’offre explose
Conditionnement des liquides: l’offre explose
Traitements thermiques: Actini met en route les premières installations Acti-Flash
Traitements thermiques: Actini met en route les premières installations Acti-Flash
Optimisation de la collecte de lait: vers des tournées intelligentes!
Optimisation de la collecte de lait: vers des tournées intelligentes!
Gestion de l’hygiène en usine: les professionnels de la désinfection complètent leur offre tous azimuts
Gestion de l’hygiène en usine: les professionnels de la désinfection complètent leur offre tous azimuts
A la société Fromapac: le frais emballé est sous haute surveillance
A la société Fromapac: le frais emballé est sous haute surveillance
Nouveaux produits
Nouveaux produits
Lait longue conservation: les "spécifiques" sauvent la mise
Lait longue conservation: les "spécifiques" sauvent la mise
Organisation interprofessionnelle – Assemblée Générale de la Fnpl: prix, Pac et revenus au cœur des débats
Organisation interprofessionnelle – Assemblée Générale de la Fnpl: prix, Pac et revenus au cœur des débats
Des obstacles structurels freinent la production
Des obstacles structurels freinent la production
Le lactoserum produit phare des importations
Le lactoserum produit phare des importations
La consommation de lait liquide et de yaourt explose
La consommation de lait liquide et de yaourt explose
Filière laitière chinoise: le marché appartient aux entreprises chinoises
Filière laitière chinoise: le marché appartient aux entreprises chinoises
Le développement durable: un concept en devenir
Le développement durable: un concept en devenir
www.formaggio.it: en Italie, le fromage est un art de vivre
www.formaggio.it: en Italie, le fromage est un art de vivre
Maintenance dans les ateliers: vers plus de prévention!
Maintenance dans les ateliers: vers plus de prévention!
Détection de nivea : les lames vibrantes plébiscitées
Détection de nivea : les lames vibrantes plébiscitées
Dépistage de pathogènes: comment choisir son automate?
Dépistage de pathogènes: comment choisir son automate?
A la coopérative Lorco (Morbihan): la Galette, une nouvelle spécialité fromagère
A la coopérative Lorco (Morbihan): la Galette, une nouvelle spécialité fromagère
Fibres alimentaires: vers une définition au Codex alimentarius
Fibres alimentaires: vers une définition au Codex alimentarius
Nouveaux produits
Nouveaux produits
Fromages: les hard-discounters stimulent les ventes
Fromages: les hard-discounters stimulent les ventes
Maroc: un marché limité pour les produits laitiers
Maroc: un marché limité pour les produits laitiers
Commerce international – Panel Canada l’OMC condamne les classes de prix dédiées à l’exportation
Commerce international – Panel Canada l’OMC condamne les classes de prix dédiées à l’exportation
Salon international de l’agriculture : le métier d’éleveur expliqué au grand public
Salon international de l’agriculture : le métier d’éleveur expliqué au grand public
Toutes vos cotations
Œuf
9,66 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 17/12, blanc, Production, cage, 45-50 g , Kruisem
-0,40
Broutard
3,80 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 18/12, Marché en vif, Rouge des Prés, 200-250 kg, 6-12 mois, U , FMBV
=
Céleri-rave
2,11 €/kg
Min de Strasbourg, le 16/12, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,01
Orge fourragère
223,00 - 228,00 €/tonne
Bologne, le 12/12, Franco, Bologne, 58/60 kg/hl, Italie, Wagon , La Dépêche - Le Petit Meunier
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Mozzarella
4 033,00 $/tonne
Monde, le 17/12, Expédition , Global Dairy Trade
-87,00
Lotte
14,50 €/kg
Rungis, le 19/12, Grossiste, (queue), congelée, - de 1 kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 237,00
Marché mondial, le 18/12, , Lloyds' List
-71,00

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je teste