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Les signes de qualité fragilisés en Bretagne

La consommation de produits sous Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine s’érode face à l’inflation. En Bretagne…

hypermarché
La consommation alternative progresse malgré l’inflation

Alors que le bio patine, certains labels comme « plein air » et « sans résidus de pesticides » affichent…

Crise du bio : un premier semestre 2023 alarmant 

La consommation en bio continue de s’éroder, en témoignent les chiffres du premier semestre 2023, surtout en circuits…

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Et si la consommation alimentaire ne diminuait pas tant que ça en volume 

Pour Kantar, certes les ménages adaptent leurs achats à l’inflation, mais le recul des volumes n’est pas si violent, sauf en…

Malgré l'inflation, davantage de consommateurs se soucient de l'environnement
Malgré l'inflation, davantage de consommateurs se soucient de l'environnement
La part de consommateurs soucieux de la durabilité progresse à travers le monde alors que l’inflation continue de sévir.
7 chiffres sur le marché de la raclette, dont la saison débute

La raclette est le premier fromage à consommer chaud vendu en France.  Malgré une année 2022 compliquée, les opérateurs…