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« Les produits tripiers sont restés très abordables »

Le marché des produits tripiers, vu par Raphaël Elnaggar, professionnel des produits tripiers et abats exerçant sur le Min de…

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Consommation alimentaire : de combien les volumes ont baissé en 2023 ?

Les ventes de produits de grande consommation ont reculé de 2,7 % en volume entre 2022 et 2023, selon le panéliste Circana.…

Produits festifs : les Français descendent en gamme

Face à des produits festifs onéreux, les Français descendent en gamme. Truites fumées et pâtés, détrônent saumons…

Les magasins bio résistent en Allemagne.
En Allemagne, les magasins bio résistent à l’inflation

Si le chiffre d’affaires du commerce spécialisé bio a bien reculé en Allemagne en 2022, il s’est stabilisé en 2023. Quelles…

Jeux olympiques : combien de repas servis par Paris 2024 ?

Pour les Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, l'organisation annonce qu'elle va distribuer 13 millions de…

Végétal : le prix principal frein à la consommation

Les prix hauts restent le principal frein à la consommation de végétal.