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Quelles tensions sur le marché du porc en 2025 ? 

Le prix du porc est stable sur les principales places de production européenne. Les perspectives de la Rabobank pour l’année…

Un magasin Carrefour au Brésil
Viande bovine : Carrefour rétropédale et salue, au Brésil, la "haute qualité" et "le respect des normes"

Les agriculteurs et les géants brésiliens de la viande ont très mal réagi à l'annonce de Carrefour de ne pas vendre de viande…

Charcuterie
« Si on veut du porc français, il faut créer des élevages en France »

Les charcutiers sont frappés de plein fouet par la baisse de production porcine en France. Elle entraîne une hausse des…

petit veau normand dans sa niche
Prix des petits veaux : pourquoi une telle remontée, atypique en automne ?

L’évolution des prix des petits veaux, qu’ils soient de races laitières, mixtes ou allaitantes, est à une hausse ces dernières…

Gigot d'agneau congélé
Le prix de l’agneau dépasse les 10 €/kg, c’est inédit

Les prix des agneaux sur les marchés en vif atteignent des sommets, alors que l’offre française décroche. Une situation…

cotation porc 2111
Deflation : pas plus de porc dans les assiettes

Le ralentissement de la hausse des prix du porc et de ses produits n’a pas conduit à un regain de la demande courant 2024.