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Sel bio : Carrefour s’oppose à la proposition de réglementation

Alors que la Commission européenne a lancé une consultation sur une proposition de texte relative à la production de sel bio,…

Pizzas contaminées à E-coli : seule une ligne de l’usine Buitoni de Caudry autorisée à rouvrir

La préfecture du Nord a autorisé la reprise partielle de la production dans l’usine de pizzas Buitoni à Caudry, qui était…

Les biscuits contenant peu de sucre sont préférés aux recettes qui en nécessitent plus.
« S’approvisionner est plus qu’un casse-tête » en sucre, oeufs et beurre pour les biscuitiers

Les fabricants de biscuits français souffrent de l’inflation et du manque de disponibilité des œufs, du sucre et du beurre.…

bouchées apéritives en forme de burger
Le groupe Erhard acquiert Bretzel Burgard

Le groupe Erhard a acquis auprès d’Unigrains Bretzel Burgard et diversifie ainsi ses activités. La nouvelle entité compte sept…

420 millions d'hectares de forêts, soit une superficie supérieure à celle de l'Union européenne, ont été perdus en raison de la déforestation entre 1990 et 2020
L’accord européen contre la déforestation en 7 questions

Le parlement européen et les états membres ont trouvé un accord pour interdire l’importation de produits contribuant à la…

Gaufres apéritives Pâtisserie des Flandres
Hauts-de-France : La Pâtisserie des Flandres investit pour augmenter sa production de gaufres

La PME d’Erquinghem-Lys (Nord) spécialiste des gaufres investit 4 M€ pour augmenter sa production et réorganiser ses flux.…