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Emballage : Yoplait innove au rayon yaourt

Yoplait en brique est l’innovation de rupture de la marque qui s’attaque au yaourt blanc. La création de ce…

Un élevage laitier en Chine
RSE : comment évoluent les pratiques des multinationales des protéines animales ?

L’indice de durabilité des multinationales de la viande, des produits laitiers et des produits de la mer s’améliore. L’Europe…

Puffy's propose des produits pour l'apéritif en grande distribution.
Les skyrs pour l'apéro de Puffy's arrivent en grande distribution

La start-up Puffy’s a lancé une nouvelle gamme, « Artik Skyr », désormais disponible dans 950 supermarchés et hypermarchés. Un…

Les 3 temps de la bascule vers un nouvel ERP à la Fromagerie Badoz

L’entreprise de 110 salariés adopte en 3 temps un ERP « métier » couvrant l’ensemble de ses activités.

Isigny Ste-Mère : Plus de 2 ans de retard pour la tour de séchage

Le laitier normand subit beaucoup de retard sur l’ouverture de sa tour de séchage pour des poudres de lait infantiles à l’…

Les filières lait de chèvre et de brebis face à l'inflation

Ce dossier, portant sur les difficultés des fromages et de l’ultra-frais de chèvre et de brebis est paru dans Les Marchés Mag…