Le prix est le premier critère d’achat des opérateurs de la RHD, surtout en période d’inflation. Derrière ce critère…
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La restauration hors domicile (RHD) reste encore pénalisée par l’inflation et a souffert de la mauvaise météo printanière et…
Malgré l’inflation, les produits alimentaires font l’objet de plus en plus d’innovation au cours du début de l’année…
Les chiffres de la bio sur le premier semestre 2024 donnent une indication positive du marché bio dans les circuits…
Les entreprises du commerce de gros n’ont pas profité de l’engouement des jeux Olympiques et Paralympiques de Paris…
Les MDD sont-elles uniquement une « arme anti-crise », un rempart contre l’inflation ou au contraire des produits qualitatifs…