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Défaillances d’entreprises : comment se portent les commerces de bouche ?

Boulangers, bouchers, restaurateurs, ces commerces ont été durement touchés par l’inflation, mais la situation semble s’…

chocolats de Pâques
Pâques : les Français n’ont pas boudé le chocolat  

Les achats des ménages français sont restés dynamiques en chocolat lors des fêtes pascales.  

Consommation : « Les magasins les plus en décroissance sont ceux qui ont réduit le plus leur offre »

La hausse des prix en grande consommation a entrainé une baisse de l’offre en 2023. Analyse de Nielsen IQ. 

infographie objectifs de la loi Egalim
Que mangent les enfants à la cantine, et qu’en pensent-ils ?

Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi Egalim selon un…

Pourquoi l’agroalimentaire doit continuer d’innover en période de crise 

Les entreprises agroalimentaires innovent moins. Cependant, pour les spécialistes, il est important d’innover même…

pack de lait bio
Crise du bio : les très mauvais chiffres de janvier pour les produits laitiers

Les achats des ménages de produits laitiers biologiques ont fortement chuté en janvier 2024 comparé au même mois de 2024.