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Il lance une collecte pour envoyer du pâté Henaff aux marins ukrainiens

Grand succès pour une collecte participative insolite : envoyer les petites boîtes jaune et bleu de pâté breton en…

Frédéric Oriol, directeur général de Daunat.
Traiteur : pourquoi Daunat lance une nouvelle marque ?

Daunat arrive sur le segment de l’ultra-frais avec sa nouvelle marque premium Tout beau tout frais. La société a connu une…

Charcuterie alsacienne : Maison Chazal acquiert Metzger Muller

Le 13 mars, le tribunal de commerce a approuvé l’acquisition de l’entreprise alsacienne Metzger Muller par Maison Chazal.

Nitrites : selon la Fict, « cette proposition de résolution européenne, c’est de l’acharnement »

La Fict préfère attendre le plan d’action du gouvernement qui sera communiqué fin mars 2023 pour définir sa stratégie de…

Nitrites : Richard Ramos veut une interdiction dans l’Union européenne

Le député Richard Ramos est de retour pour interdire l’utilisation des nitrites et nitrates dans l’alimentation, avec une…

thé bio
L’Asie, un poids lourd méconnu du bio

Près de la moitié des producteurs bios dans le monde habitent en Asie. Si le poids des marchés locaux reste difficile à…