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Philippe Wagner, président d'André Bazin. © André Bazin
Eureden veut renforcer sa branche viande avec André Bazin

Le groupe breton Eureden et la société franc-comtoise André Bazin viennent d'annoncer travailler à un rapprochement, afin de…

Grand Saloir Saint Nicolas recrute 450 saisonniers

Le groupe Grand Saloir Saint Nicolas annonce vouloir recruter 450 postes de saisonniers pour les fêtes de fin d'année.

L'une des charcuteries de la gamme Naturals "Conservation sans nitrite"  de l'entreprise Ravognati
Charcuteries sans nitrite et risques alimentaires

Des applications détournent les consommateurs des nitrites. Des associations les dénoncent et une proposition de loi veut les…

Rémi Toutain, directeur technique de Direct Analysis, se livre sur les essais de Xtralys, l'accélérateur de PCR, chez deux industriels des viandes.
La technologie Xtralyz pour détecter plus vite les bactéries et virus

Une technologie innovante permet de raccourcir radicalement le contrôle par PCR (Polymerase Chain Reaction) de présence/…

"De la ferme à la table": le Copa-Cogeca appelle les politiques à s'emparer des études réalisées

Le Copa-Cogeca publie un communiqué commun des acteurs agricoles européens invitant les politiques à tenir compte des études…

Nestlé relève son objectif de croissance

Nestlé vient de publier son chiffre d'affaires sur les neuf premiers mois de l’année 2021. Le café apparait comme acteur…