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une image avec un poulet, un camion, un conteneur, un oeuf, une saucisse, un steak, du blé, du maïs, de l'huile, du beurre, des frites, des tomates, du café, du cacao. Au premier plan, une loupe qui zoome sur un des courbes et histogrammes
Prix des matières premières agricoles : 25 cotations à surveiller en 2025

Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces dernières…

truffe
Truffes : « On a la quantité mais pas la qualité »

En truffe fraîche, le début de campagne est marqué par une baisse de la qualité, mais pas de la qualité. Dans le…

une boite de conserve métallique, sans étiquette, qui contient des grains de maïs, sur fond noir
Maïs doux : l’Europe veut lutter contre le dumping des conserves chinoises

La Commission européenne ouvre une enquête antidumping sur les conserves de maïs doux en provenance de Chine à la suite d’une…

infographie sur un panorama de l'agroalimentaire français
L'agroalimentaire français en infographie : emplois, chiffres d'affaires, région leader

Tous les deux ans, le ministère de l’Agriculture met en ligne un panorama de l’industrie agroalimentaire. Le secteur reste un…

promotion sur les produits bios
La GMS surmarge-t-elle le bio ?

Les consommateurs se sont détournés des produits biologiques pendant la crise inflationniste. Trop cher, le bio ? Est-ce…

extrait de l'infographie sur les ventes d'alternatives végétales
Alternatives végétales à la viande et au lait : comment les ventes évoluent en 2024

Les ventes d’alternatives végétales à la viande, au lait, au fromage, à la crème et aux crèmes desserts ont plutôt résisté à l…