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intervenant dans un amphithéatre
Lait : durabilité ou autosuffisance, deux visions s’affrontent au Sommet mondial du lait

Au Sommet mondial du lait, qui se tient actuellement à Paris, les tables rondes consacrées au marché du lait dans les…

réunion de concertation sur egalim
Egalim en Sarthe : encore du chemin à parcourir

A l’initiative de la Préfecture de la Sarthe, producteurs agricoles, filières locales et gestionnaires de restauration…

Sommet mondial du lait : « Le lait d’hier n’est pas le lait de demain »

À Paris, du 15 au 18 octobre, se tient le Sommet mondial du lait organisé par la Fédération internationale du lait (FIL). lors…

Flambée des prix du beurre : la bulle va-t-elle éclater ?

Les prix du beurre sur le marché restent si élevés que les échanges sont au point mort, néanmoins la cotation Atla a subi une…

sur fond noir, un gros cube de beurre, avec rien d'autre, style photo
Pourquoi Atla n’a pas coté le beurre cette semaine ?

Alors que les prix du beurre flambent depuis le début de l’été, le beurre vrac n’a pas été côté par Atla en semaine 39.

Lactalis : « Nous sommes inquiets du projet d’arrêt de la collecte visant 272 exploitations laitières »

Les représentants de producteurs de lait s’opposent à la méthode du géant laitier Lactalis pour réduire sa collecte en France…