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Repas à 1 euro : comment la Loire-Atlantique l'expérimente dans ses collèges

Le Conseil départemental de Loire-Atlantique veut adapter le prix du repas à la cantine aux revenus des familles. Expérimentée…

Le groupe Jarnoux accueille Compagnie Léa Nature dans son capital

Crêperie Jarnoux et Le Monde des Crêpes viennent renforcer le pôle traiteur de la Compagnie Léa Nature.

Stabilité des cotations des surgelés restauration collective en août

Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu en évolué en août.

Charcuteries Fiorucci : qui sont les nouveaux actionnaires ?

Les charcuteries de l’industriel Romain Fiorucci retrouvent des actionnaires européens après Sigma Alimentos.

Fusion des caviars Prunier et de Neuvic : 5 chiffres clés

Caviar House & Prunier et Caviar de Neuvic viennent former Groupe Prunier, un « potentiel leader mondial du caviar…

Restauration : Elior abaisse ses perspectives de marge

Malgré une croissance organique solide au troisième trimestre, le groupe Elior vient d’abaisser ses prévisions de marges pour…