À l'heure des barbecues, le bœuf et l'agneau Saint George sont à l'honneur de quatre boucheries parisiennes (quartiers Montmartre, Montparnasse, Maillot et Muette) du 25 mai au 7 juin. Au programme : dégustations, conseils de préparation et jeu-concours avec un kit à gagner (assortiment de viande, livre, fiches recette...).
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
Une possible évolution de la législation du transport ne garantira pas forcément le bien-être des porcs. C’est ce que relève l…
Les charcutiers sont frappés de plein fouet par la baisse de production porcine en France. Elle entraîne une hausse des…
La cotation Atla du beurre cube a franchi un nouveau sommet historique sur la semaine 48, alors que la tendance de marché est…
Après 25 ans de pourparlers, l’Union européenne et le Mercosur ont conclu un accord commercial, mais des voix s’élèvent déjà…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
