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Cotations
Artichaut
Expédition, violet, Bretagne, cat. I, colis de 34
5,80 €/34 pièces
-0,65
Bassin Bretagne, le 14/08
Limande-sole
Grossiste, moyenne, import
11,00 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Tomate
Grossiste, ronde, France, grappe, extra, colis 10 kg
1,85 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/08
Saumon
Grossiste, label rouge, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse
13,20 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Pêche
Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, AA
2,00 €/kg
+0,20
Rungis, le 14/08
Pouvoirs publics
Bien-être animal : les 5 recommandations de la France à la Commission Européenne
11 août 2023
Le ministère de l’Agriculture a dévoilé les grandes lignes de sa concertation de toutes les parties prenantes…
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Pouvoirs publics
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Œuf
10,76 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/08, brun, Production, cage, plus de 75 g
-0,25
Vache
5,40 €/kg carcasse
08 - Rethel, le 12/08, de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
+0,02
Concombre
0,82 €/pièce
Bassin Centre-Ouest, le 14/08, Expédition, Centre-Ouest, cat. I, 500-600 g, colis de 12
=
Son fin blé tendre
125,00 - 130,00 €/tonne
Stuttgart, le 12/08, Départ, moulin, 10 t
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/08, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
2 375,00 €/tonne
Marché français, le 08/08, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac
Espadon
9,00 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, (filet), congelé, sous-vide
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
756,00
Marché mondial, le 13/08,
=
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