Œufs calibrés : fin de semaine haussière
Le marché français restait porteur vendredi, d’où des cours qui poursuivaient leur hausse. Si les commandes des grossistes étaient jugées régulières à un peu plus calmes, les besoins de la grande distribution (GMS et hard discount) demeuraient soutenus voire gagnaient en intensité aux dires de certains professionnels. Tout dépendait de la région et du calibre considérés. Dans le même temps, l’offre était stable et plutôt mesurée chez les uns, s’affaiblissait chez les autres.
