Nestlé prend à son tour le virage vegan

Nestlé a annoncé le lancement d'un burger vegan en Europe et aux Etats-Unis. Son nouveau burger, confectionné à 100% à base de plantes, sera commercialisé à compter d'avril en Europe dans huit pays, dont l'Autriche, la Belgique, l'Allemagne, les Pays-Bas et les pays Nordiques, a-t-il indiqué dans un communiqué. Plus tard dans l'année, il sera également lancé aux Etats-Unis sous la marque Sweet Earth, la marque californienne de produits végétariens rachetée par le groupe suisse il y a un an et demi. Il sera réalisé à base de protéines de soja et de blé et d'extraits de betteraves, carottes et de poivrons.