«Les Marchés» présents au salon Squalim
«Les Marchés» sont représentés au premier salon européen des produits agricoles et agroalimentaires sous signes officiels de qualité et d’origine (Squalim), qui se tient de lundi à mercredi au Parc de la Beaujoire de Nantes. Dans un supplément spécial «qualité» publié cette semaine par la rédaction, les principaux responsables des filières qualité expriment leur point de vue sur la réforme des signes de qualité que va engager le ministère au travers de la loi d’orientation agricole.