Le Cnipt veut valoriser les pommes de terre primeurs françaises
Le Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (Cnipt) a renouvelé ses recommandations à la filière sur les pommes de terre primeurs françaises. Il propose, pour les identifier, de les appeler « nouvelle récolte » jusqu’au 30 septembre, une mention qui n’exclut pas la mention règlementaire « pommes de terre de consommation » ou « pommes de terre de consommation à chair ferme ». Le Cnipt précise que « la récolte 2015-16 s’inscrit dans la moyenne quinquennale » et qu’il n’y aura aucune rupture d’approvisionnement d’ici l’arrivée – prochaine – des pommes de terre primeur.
