Le bio « pas meilleur » que les produits traditionnels
Le ministre britannique de l’Environnement David Miliband a estimé dans le Sunday Times qu’il n’y avait aucune preuve que les aliments biologiques soient meilleurs que les produits cultivés de manière classique. « Ils ne représentent que 4 % de la totalité de la production agricole, pas 40 %, et je ne voudrais pas qu’on dise que 96 % de notre production est inférieure parce qu’elle n’est pas biologique », a-t-il ajouté. Selon le journal, ces déclarations interviennent alors que le secteur du bio fait pression pour que soient reconnus officiellement les bienfaits pour la santé et pour l’environnement de l’absence de produits chimiques dans l’agriculture et l’élevage.
