La Fromagerie Delin lance « Notre lait de Bourgogne Franche-Comté »
Installée à Gilly-lès-Cîteaux (21), la Fromagerie Delin joue sur la carte de la production laitière locale. Elle vient de lancer sa brique de lait sous le nom de « Notre lait de Bourgogne Franche-Comté ». La société travaille avec quatorze éleveurs laitiers régionaux. La brique de lait stérilisé UHT est commercialisée depuis le 23 septembre, jour des 50 ans de la fromagerie. Elle sous-traite en revanche le conditionnement de la brique de lait à une entreprise à côté de Clermont-Ferrand.
