L’arrêté du label rouge « viande hachée » déposé au nom du groupement Atable a été abrogé et remplacé vendredi par la publication d’un arrêté homologuant le label rouge « viande hachée fraîche et surgelée » au nom du même groupement. La certification du cahier des charges du label agricole est assurée par l’organisme certificateur Qualisud.
Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier. En vaches, la…
En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations françaises reculaient,…
Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’accélérateur à la…
La fièvre aphteuse a été détectée en Allemagne. Le Royaume-Uni, traumatisé par l’épidémie de 2001, met en place un embargo…
Une filière laitière plus durable, qui produit moins mais pour plus de valeur ajoutée grâce à la segmentation, voilà la…
Les variations des prix agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces dernières années. Prix de la…
