Inflation, énergie, pénuries : les entreprises alimentaires en péril
Entre la flambée des factures énergétiques, et des approvisionnements tendus avec l'envolée des prix de certaines matières premières, la situation économique est très compliquée pour de nombreuses entreprises de l'agroalimentaire. Car la revalorisation des prix de vente est loin d'être automatique en cette période d'inflation qui pousse les consommateurs à des arbitrages.
Dans ce dossier, la rédaction regroupe cris d'alerte et témoignages de professionnels de l'agroalimentaire.
